Nuggets de pollo

A mi peques les encantan y siempre comprábamos en una charcutería o tocinería, pero desde qie descubrí estos ya no los e vuelto a comprar 

Hamburguesa de pollo con queso

Estas hamburguesas de pollo con queso están de vicio!
Mi niño se comió tres y aún decía mami esta que esta mas quemadita y sabe más a queso.
Es que no se si os lo e dicho alguna vez pero se pirra por el queso yo estando embarazada tenía que tener quilos y quilos de queso porque era lo que más me apetecía.
Así a salido que le gusta más que a la madre y que aún ratón.

Pimientos rellenos de la patrulla canina

Este fin de semana quería hacerles una comida que fuera divertida
Y pensé a los dos les gusta la patrulla canina pues allá vamos...

lasaña mixta

Me encanta la pasta aparte es que es tan versátil... se puede hacer de todo, macarrones, lasaña, espagetis, ensalada, sopa...
Hoy os traigo una variedad muy conocida y fácil de comer
LASAÑA
Las hay de muchos tipos de trigo, de maíz, de verduras...
Y ahora como son tan cómodas es dejarlas a remojo 15-10 min y ya están listas para degustar
A mi me gusta mucho ir variando con la lasaña platos fríos o calientes para toda época del año
Os traigo una lasaña mixta o sea carne y verdura

paella de conejo

Os gusta el arroz , en concreto la paella?
A mi peque le chifla!!
Al bebé le cuesta un poco pero poco a poco se lo va comiendo
Esta vez la e echo de conejo
Aunque hay que tener mucho cuidado ya que al hacer tan blandito el conejo, es muy posible que haiga huesitos y para los peques ...

Canelones del caldo

Anteriormente puse una receta de caldo
Pues hoy os traigo una de la carne que sale del caldo, que es muy aprovechable , para hacer :
Canelones, croquetas, lasaña...
Esta vez son canelones y ...
Están de vicio!
Os animais?!

Hamburguesa de pollo y cerdo

Ingredientes:

* sal

* perejil seco

* ajo en polvo

* 2 cucharadas de pan rallado

* 2 huevos 

* cebolla en polvo

* 1 bandeja de carne picada mixta ( pollo y cerdo) en este caso me la poco el carnicero 250 gramos de pollo y 250 grs de ternera 

Ingredientes listos ...

Incorporar los huevos y la sal 

Un poquito de ajo en polvo y la cebolla 

El perejil seco

Removed ahora toca el pan rallado

La carne picada 

Unir bien la masa con las manos , que no os de cosa meteros las manos en la masa..

Es hora de ir cogiendo porciones de masa y ponerlas en papel de horno, aplastar con otro 

Dejarlo planito 

En una sartén toca lo más difícil ... con un chorrito de aceite hacerlas , hasta lograr el punto de dorado deseado 

Acompañarla con en este caso un poco de queso por encima y de guarnición arroz o cous-cous 

Gracias por ver el blog Vosotros lo haceis grande con vuestros comentarios Y...a disfrutar comiendo!!

Galtas estilo Puri

Alguna vez habéis probado las carrilleras o las galtas como las llamamos en Cataluña?
Están de vicio
Y cocinadas guisadas, están muy tiernas y jugosas
Mi suegra me enseñó una receta que están para chuparde los dedos mi peque se come casi una y mira que una llena!!
Ahora os explicaré como las hago...
Espero que os animéis☺️
Vamos?

Papilla de ternera

Poco a poco vamos introduciendo más alimentos... Hoy toca la carne roja
Que supongo que como sabréis es Max una vez a la semana
Una cremita muy suave de verduras con ternera
Ya me diréis si les a gustado a vuestro bebé

Lentejas con salchichas de pollo

Buenas!
Os traigo otra receta con lentejas
Esta vez con salchichas de pollo que son más suaves y se comen muy bien
Aparte de que tienen fibra, hierro y son económicas
En casa haga frío o calor una vez a la semana hay lentejas o en plato de cuchara como me gusta a mi y a mi peque o en ensalada
Espero que os gusten

Conejo al ajillo

El conejo es una de las carnes blancas que más me gustan !
Aparte de que es una de las más sanas...
A mi peque también le gusta y hoy e decidido que lo pruebe de una forma diferente a la que está acostumbrado ( que es dentro de la paella...)
Conejito al ajillo, al final del post ya os diré si le a gustado ...

Jamoncitos de pollo agridulces

Esta receta me encanta y como salen tan blanditos, tiernos y jugosos hasta los peques se lo comeran muy bien

Pollo sentao

Hoy os traigo una receta muy original, al menos por el nombre...
Es un pollo a l'ast vulgarmente dicho, simplemente que al estar cocinado el "animalico" sentado toda la parte de la receta así lo e llamado
Pollo sentado

muslitos de pollo a la mostaza

Este plato es muy fácil de hacer y para estos días de fiesta quedaréis como un absoluto anfitrión/a .

Y ya queda muy poco para acabar el año

Ingredientes :

*patatas

*aceite 

*sal

*mostaza de dijon

*1cebolla

*1pimiento verde

*1/4pimiento rojo

*pimienta molida

*1bandeja de muslitos de 6(equivale a tres personas) 

Picar las verduras y en una, bandeja de horno poner un chorrete de aceite y encima las verduras y por último las patatas con pimienta molida y sal

Untar cada muslitos con la mostaza, antes salpimentados claro.. 

Un chorrete de vino blanco y poner en la bandeja

Hornearlo con el horno precalentado arriba y abajo a 200• 

A la que entre en el horno bajar la temperatura a 180• y dejar que se vayan haciendo, a la que esten doraditos por un lado voltear y untar con un poco mas de mostaza y meterde nuevo al horno para que se doren doren

Y listo a disfrutar! 

Que  sale una, carne muy suave y no sabe a mostaza para nada

Y ...a disfrutar comiendo !!

San jacobos

Hoy os pongo una receta de san jacobos, pero en vez en vez de la freidora actifry Pollo rebozado en actifry es en la sartén normal.
Y en vez de ser pollo rebozado, es una especie de libritos con jamon dulce y queso que estan de vicio.
Mi peque tenia unas ganas locas de ayudar a empanarlo que ni os lo imaginais asi que aqui os paso unas fotitos .

Potro al baño de aceite y perejil

Esta receta me encanta, me la enseñó mi madre y tiene un montón de hierro.
Sobretodo para las que carecen de él o para esos días de la regla que perdemos mogollón o para las embarazadas.

Ingredientes: 2pax(personas)

*1 bote de setas variadas o níscalo

*sal

*1 cabeza de ajos 

*perejil

*aceite

*2 filetes de potro

Cortar muy menudito el perejil

En un mortero poner un poco de sal para que no salte, y añadir los ajos pelados y el perejil y chafar

Escurrir y lavar las setas

En una sarten con tapa(porque salta mucho)poner aceite y las setas. Al solrt el agua que tienen saltan un montón 

De mientras sacar la grasilla que pueda tener los filetes

Acabar de chafar en el mortero... 

Poner la carne cortada en cuatro trozos cada filete y hacerla

Incorporar las setas y el perejil cocinar un poco ya q sino se quemaria el perejil

Servir en la misma cazuela o Emplatar 

Como lo veis? 

Rico? 

Para mi esta delicioso, espero que os guste. 

Gracias por ver el blog Vosotros lo haceis grande con vuestros comentarios Y...a disfrutar comiendo!!

bizcocho de yogur (36 años)

Esta mañana justo despertarse se a acordado mi peque, ya que ayer le recordé que hoy es el cumple de su papá.
Se a despertado, le a dado un besazo, le a dicho felicidades y...
Le a cantado cumpleaños feliz!
QUE ENCANTO!

Hamburguesa-tortuga

Otra propuesta más para que coman divertido los peques.
Unas hamburguesas-tortugas.

Estofado de ternera

Que rico!  los platos de cuchara me encantan y a mi peque creo que aún le gustan más que a mi. Le encanta chuperretear la cuchara y hacer ese sonidito que a muchos nos incordia de "absorver".
Pero queda tan mono un pequeño de tres años haciendo el sonido...

Albóndigas caseras

Mi peque esta semana me repetía y repetía que queria pelotitas(albóndigas)
Así que le dije al carnicero que me pusiera un mixto de pollo y pavo e hicimos el plato
Se puso muy contento al ponerle todos los ingredientes en el bol y que el manipulara y amasara todo, se lo paso pipa