Hamburguesa de pollo con queso

Estas hamburguesas de pollo con queso están de vicio!
Mi niño se comió tres y aún decía mami esta que esta mas quemadita y sabe más a queso.
Es que no se si os lo e dicho alguna vez pero se pirra por el queso yo estando embarazada tenía que tener quilos y quilos de queso porque era lo que más me apetecía.
Así a salido que le gusta más que a la madre y que aún ratón.

Ingredientes:4 hamburguesas

*1huevo(solo la clara)

*perejil

*1 diente de ajo muy picado

*una loncha o dos de queso

*sal

*2 cucharadas de pan rallado

*250grs de pollo picado

*aceite

En un bol grande poner la clara, el ajo muy picado, el perejil, la sal y añadir el pan rallado

Incorporar el pollo

Y el queso y manos a la obra !

Dejar reposar en nevera mínimo 30min después coger porciones y con trocitos de papel de horno poner un poco

Después con el otro trozo de papel del horno tapar y presionar

Pasar por la sarten con una gota de aceite y dorar ligeramente por cada lado

Servir acompañado de lo que se quiera

                                    

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