Ya solo falta un día para que empiecen el cole.
Les e echo esta mañana un bizcocho o pa de pessic de harina de maíz.
E probado esta receta de internet y le e Cho algún cambio, para ver si les gustaba... Y el resultado?
Xiii les encanta, así que ya tengo otra cosita para ponerles en la fiambrera para el patio
* 90ml de aceite de girasol
* 3 huevos
* 100 grs de azúcar
* un sobre de levadura
* 90 grs de harina de maíz
* ralladura y la piel de naranja
* pizca de sal
Poner las yemas en un bol y las claras al otro
Batir las yemas con el azúcar hasta blanquear
Incorporar el aceite
La ralladura de la naranja
Y la piel muy cortada
Tamizar la harina de maíz con la levadura
Asi de bien lo hace mi pequeño
Montar las claras con una pizca de sal a punto de nieve
Mirad... PERFECTO lo a echo
Añadir con movimientos envolventes las claras a la masa
Precalentar horno a 180 ° arriba y abajo sin ventilador
Como lo vi un poco seco le añadí un poco de zumo de naranja
Al final puse otro molde ya que el que veis en la primera foto vi que era pequeño, le puse un poco de aceite y harina de maíz
Horbear 35 min en mi caso
Dejar enfriar
Si queréis lo podéis decorar con glaseado o con chocolate
Asi lo deje yo y estaba perfecto
Perfecto y muy esponjoso y suave
Lo hice para que se lo llevarán al cole
Gracias por ver el blog
Vosotros lo haceis grande con vuestros comentarios
Y...a disfrutar comiendo!!
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