27 de septiembre de 2014

Mini pizzas especiadas

Como me gusta la comida italiana....

Y si además se elabora artesanalmente y con ayuda MEJOR QUE MEJOR
Hoy os traigo una de tantísimas recetas de masa de pizza echa en mini

Ingredientes:
*400g harina
*200ml agua tibia
*15g levadura fresca
*pizca oregano
*pizca sal
*50ml aceite



Pesar todos los ingredientes,.

En un bol alto poner el aceite, orégano, sal a continuación en un vaso disolver la levadura en agua tibia e incorporarla al bol
Mezclar con una cuchara de madera
Incorporar de golpe la harina y mezclar con la cuchara,
A la que no se pueda más pasarlo a la encimera de trabajo un poco enharinada
Poner la masa resultante en un bol limpio tiene que estar manejable pero sin ser tan pegajosa si es así echarle más agua y si por el contrario esta muy liquida echar un poco mas de harina

 Y echarle un chorrete de aceite para que no se seque y taparla
Dejarla tapada en un lugar calido durante una hora
Veis como a crecido y eso que solo lleva media hora...

Mirad a la hora...

Ahora es hora de coger porciones de masa e irla estirando con un rodillo y poner después encima el cortapastas o sino un vaso y presionar para que se forme la redonda

Yo lo e puesto en un tupper porque ahora mismo no lo voy a consumir

Como veis de esa masa me han salido 14 mini pizzas mas lo que a echo mi bebé y aparte dos bolas de masa de cada una de 200g, así que saldran dos pizzas grandes


No son galletas es que me dijo que queria hacer la forma de estrellas ... así que ...
PIZZA ESTRELLA JEJE
La podéis decorar como más os guste o dejarlo a la imagición de los mas peques

Espero que os guste



Y...a disfrutar comiendo!!

5 comentarios:

  1. Me a gustado mucho como has echo el blog
    Espero que vayas poniendo recetillas y tambien para peques

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    1. Buenas tardes, muchas gracias por tu comentario eres el/la primer/a que me escribe, estoy super emocionada.
      Hiré haciendo recetillas para los más bebés ya que yo tengo uno.
      Poco a poco

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  2. ¡Hola Alicia!
    Ya te he encontrado y me encanta tu blog. Lo explicas muy bien y es muy bonito. Enhorabuena por tu bebé y por éste estupendo comienzo por estos mundillos. Aunque yo también tengo mucho que aprender todavía no dudes que estaré aquí para ayudarte en lo que pueda y sepa. Te deseo todo lo mejor en esta nueva etapa y aventura. Muchos besitos.
    La Cocina de Mertxe

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  3. Tu si que eres GUAPA!!
    Que ilusión que una bloguera me escriba no te lo puedes ni creer la ilu que me hace!!

    Muchas gracias, espero hacerlo tan bien como tu
    Muchisimos besos

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    1. Jajaja, ya lo haces mejor que yo ;)
      Te dejo una dirección de correo que veo con más frecuencia, ya que no te encuentro en facebook, para estar más en contacto: mmra@hotmail.es
      Besitos guapísima

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