23 de marzo de 2024

Tacos a mi manera

Ingredientes:
* harina PAN precocida
* sal 
* agua


Hice la receta según las instrucciones del fabricante. 
En un bol puse la harina PAN, la sal y el agua, lo mezcle todo y lo deje reposar unos minutos 

Hice bolas y las puse encima del papel film y las tapé con otro papel film y los chafé con ayuda de un cazo.

Los puse en la sartén. 


Cocine unos minutos por cada lado la masa del taco hasta encontrar el punto tostado.
Al sacarlos de la satén como aún están calentitos se moldean muy bien y los hice en forma de cuña y así pude poner los ingredientes .

Rellenar al gusto, en este caso fue pollo que cocine el día anterior y lo desmigue ,le añadí lechuga, un sofrito de boloñesa casera y unos trozos de cebolleta tierna .



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 Y...a disfrutar comiendo!!

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