Madalenas de manzana

Esta de vicio están madalenas
Muy esponjosas y suaves y con un toque a manzana caramelizada que está... Para chuparse los deditos!!

Ingredientes:

* 2 manzanas tipo fuji 

* 150grs de mantequilla

* 100grs de azúcar

*60ml de leche 

* levadura un sobre

*1 cucharada de canela 

*225grs de harina 

* 3 huevos 

* 2 cucharadas de agua

* 1 cucharada de esencia de vainilla

* ralladura de naranja

Pelar las manzanas y descorazonarlas. Si tenéis el utensilio es más rápido ... Sino como yo

Ponerlas en una sartén con una nuez de mantequilla y a calentar 

Espolvorear canela en polvo

En 10 min estarán echas 

Mientras se hacen poner en un cuenco los tres huevos

El azúcar

Harina y levadura 

Esencia de vainilla 

Batir, yo pongo un papel film para no salpicar

Hornear a 180• horno precalentado arriba y abajo sin ventilador 12 min 

Añadir a la mezcla la mantequilla derretida

La leche

La harina tamizada con la levadura

Batir de nuevo y listo !

Cocinar la manzana

Habéis visto que buena pinta!

Ponerlas en cápsulas

Así de bien, sin derramar nada

Todas listas para hornear, con un poquito de azúcar por encima 

Sobrepongo un molde de silicona a las cápsulas para que no se desparramen

Gracias por ver el blog
 Vosotros lo haceis grande con vuestros comentarios
 Y...a disfrutar comiendo!!