Eso si con un poco de tiempo y paciencia tenéis casi un kilo de masa que serán equivalentes a cuatro porciones de unos 200grs de masa cada uno para comer dos personas bien bien.
Sale muy finita (si la estiráis claro) pero esta super crujiente, a mi peque es la que mas le gusta la verdad
Ingredientes:
*harina
* un vaso de agua templada
* un vaso de aceite
*un sobre de levadura seca de panadería
Después de golpe echar la harina e ir mezclando hasta que se haga una masa manejable y la pasaremos a la mesa de cocina
Enharinaremos un poco la mesa de cocina o el mármol y amasaremos después en el mismo bol la dejaremos reposar una hora tapada con un paño de cocina en un sitio cálido
Después de pasado el tiempo volver a enharinar la mesa de trabajo y trabajar la masa para quitarle el aire
Mirad yo e pesado la masa resultante y me a salido casi 900grs
Las e dividido en 4 porciones de casi unos 300grs
Ya esta todo el trabajo echo solo tenéis que envolverlo en plástico film y al congelador y sacar la mañana antes para después poder estirar la masa y hacerla a vuestro gusto
Yo la e estirado mucho, mucho como podéis ver para que me quedase crujientita como le gusta a mi peque pero la podéis hacer con un molde mas pequeño y hacerla mas gruesa o incluso con el borde gordito o atreveros y ser mas osados y ponerla con el borde relleno.
Y...a disfrutar comiendo!!
Os a gustado esta receta?
Si es así no dudéis en comentarlo
Genial, gracias la haré.
ResponderEliminarEs muy fácil de hacer y sale muy rica
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