*un paquete de placas de canelones
*1cebolla
*1lata de atún en aceite de oliva
*1pimiento verde
*1zanahoria
*1berenjena
*1/2lata de tomate triturado
Poner a pochar las verduras y cuando esten añadir la lata de atún escurrido y la mitad de la lata de tomate triturado y cocinar unos minutos más
Por otra parte en una olla poner agua a hervir e introducir la pasta lo que indica el fabricante.
Sacar y poner a secar con un trapo las placas de canelones
Poner el relleno dentro
Ponerlos en una bandeja y untarlos con mayonesa casera o de bote
Y...a disfrutar comiendo!!
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