Tenía ganas de hacer :
Habas a la catalana, pero no tenía ni butifarra blanca ni negra
Así que lo hice a mi manera !
Ingredientes :
* 1 vaso vino blanco
* 1 bolsa de habas congeladas de 500grs o frescas si encontráis
* 1cebolla
*sal
* 4-5 dientes de ajo
* aceite
* 2 tomates rojos
Poner en una cazuela alta a pochas la cebolla y los ajos
En un cazo poner a hervir los tomates haciendo un corte en cruz
Escaldarlos un min y dejarlos templar y pelar
Cortar la carne del tomate
Saltarlo conjuntamente con la cebolla y el ajo pochado
Mientras se hacía la cebolla poner en una cazuela las ganas y cubrirlas con agua para hervirlas el tiempo según pone el fabricante
Cuando este pochado incorporar el vaso de vino blanco
Incorporar el vaso de agua
Y las habas que están ya tiernas
Gracias por ver el blog
Vosotros lo haceis grande con vuestros comentarios
Y...a disfrutar comiendo!!
Qué rico!!
ResponderEliminarMuchísimas gracias
EliminarBuena y rica receta
ResponderEliminarEsperamos impacientes las habas a la catalana
Eso está echo!
EliminarPues me gustan más así, sin embutido y con vegetales, Tienen que estar deliciosas!
ResponderEliminarSaludos!
Gracias
EliminarA mí también me gustan más así
Muchas gracias
A partir de ahora aparte de las recetas, jugando con la comida y manualidades me gustaría poner un apartado para comida o introducción para bebés, ya que tengo una pequeño de 8 meses
E iría poniendo cada mes la i traducción que yo por lo menos e echo
Si te gusta quédate por aquí!