Fingers de pescado

Anoche comimos fingers de pescado. 

Recién echos y naturales. 

Son más gruesos que los habituales, pero con más substancia que los comprados y sin aditivos. 

Ingredientes :

* merluza (yo le pedí al pescadero media merluza de la parte de la cola que tiene menos espinas) 

* harina de avena

* leche 

* pan rallado 

* sal

Es muy sencillo, cortar a tiras el pescado, procurando no estropearlo

Salpimentar y pasar los fingers por harina, después por leche y por último por pan rallado. 

Freírlos. 

Yo los emplate con pimientos del piquillo y con salsa Thai. 

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 Y...a disfrutar comiendo!!