Hoy voy hacer leche condensada.
Lo vi por la red y vi que era fácil de hacer y sin aditivos.
Con solo dos ingredientes lo teneis echo.
Eso si tarda un poco
Pero merece la pena
Ingredientes :
* 1 litro de leche entera
*210 grs de azúcar blanco
Poner en un cazo el litro de leche con el azúcar a hervir
Cuando este hirviendo bajarlo a fuego medio
A los 60 min iba por la mitad del cazo, ir dándole unas vueltas cada 4 min
Para que no se cristalice.
Ya veréis que cambia de color, ahora es tono amarillento
A los 80 min ya la tenia lista
Esta súper rica
La puse en un cuenco con una bolsa de hielo debajo para que se enfriara
Y... Lista!
Esta muy rica
Para hacer pasteles, tartas, helados, con cafe o simplemente para comer con tostadas
Gracias por ver el blog
Vosotros lo haceis grande con vuestros comentarios
Y...a disfrutar comiendo!!
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