bizcocho de yogur (36 años)

Esta mañana justo despertarse se a acordado mi peque, ya que ayer le recordé que hoy es el cumple de su papá.
Se a despertado, le a dado un besazo, le a dicho felicidades y...
Le a cantado cumpleaños feliz!
QUE ENCANTO!

Ingredientes :6personas

*3 huevos

*1yogur de limón 

*ralladura de limón 

*3vasos de medida de yogur de harina

*1vaso de medida de yogur de aceite 

*1vaso de  medida de yogur de azúcar 

*1sobre de levadura 

Separar las claras de las yemas

Batir las claras hasta punto de nieve

Cuando veais que dándole la vuelta no se caen estan listas

Poner el yogur de limón y la ralladura de limón 

limpiar el envase del yogur y aprovecharlo para poner las medidas:echar el azúcar 

 El aceite y los tres vasos de harina antes tamizada.

Y por último el sobre de levadura , batirlo todo hasta que no queden grumitos

Poner en un bol la masa que antes habremos  untado con mantequilla y harina para evitar que se pegue.

Las claras que hemos batido  en dos o tres veces y con movimientos envolventes para no bajar las claras añadirlas a la masa. 

 Precalentar el horno a 180• 

Ponerlo en un molde deseado y hornear 45 minutos, pinchar con un palillo para ver si sale seco, sacar del horno y dejar enfriar en una rejilla

Decorar al gusto. 

Yo le puse por encima coco rallado y la decoración que hizo mi peque para regalarle a su padre en forma de velitas

Espero que os haya gustado

Gracias por ver el blog Vosotros lo haceis grande con vuestros comentarios Y...a disfrutar comiendo!!