Macarrones elefante

 Os e dicho alguna vez que me encanta la pasta??

Esta receta se la dedico a mi amiga Núria hoy  que cumple años.

FELICITATS GUAPI


Hoy toca macarrones elefante
jiji porque elefante? diréis...

Es que a mi niño el animal que más le gusta es el (biuuh!)
Como dice él.
El elefante.
Y siempre que comemos me pide su muñeco preferido y este día no paraba de decirme que quería comer con él así que ...
Al lio




Ingredientes 4pax (personas)
*250g pollo
*1 pimiento verde
*1/4 pimiento rojo
*1/2 cebolla
*aceite
*macarrones
*sal
*tomates
*1zanahoria

Poner a pochar todas las verduras y a la que casi estén pochadas del todo, añadir el pollo cortadito

Mientras se pocha todo, vamos rallando los tomates

 Rectificamos de sal, añadimos un poco de pimienta molida(opcional)

 

Trituramos

Y...a disfrutar comiendo!!