Crema de lechuga

Esta semana les e echo para cenar una cremita diferente. 

Una crema de lechuga. 

A mi pequeño no le gustó mucho el sabor pero a los demás de la casa si 

E pensado de probar de ponerle nata para rebajar la acidez. 

Ya os contaré... 

Vosotros habéis echo esta receta alguna vez...? 

Empezamos 

Ingredientes :

* 1/2  lechuga o 4 cogollos

* pizca de sal 

* 2 patatas 

* 1 cebolla 

*  2 dientes de ajo 

En una olla poner la cebolla a pochar, con un chorrito de aceite, a la que se vea transparente, añadir el ajo. 

A continuación la lechuga troceada, en mi caso fueron cogollos de Tudela, dejar sofreír unos minutos y después añadir o un litro de caldo de verduras o agua. 

Rectificar de sal si fuera necesario 

Triturarlo y listo! 

Ya os digo a los tres en casa nos gustó. 

Otro día la probaré de hacer con nata para suavizar el sabor o  con quesitos, también estaría bien 😁

Gracias por ver el blog

 Vosotros lo haceis grande con vuestros comentarios 

 Y...a disfrutar comiendo!!